Na verdade, não é proibido consumir este tipo de refeição, mas a ressalva está nas carnes cruas e mal passadas, que podem gerar contaminação por bactérias, intoxicação alimentar e até doenças como a toxoplasmose.
Embora o sushi não transmita toxoplasmose, pode disseminar a difilobotríase. Por isso, deve ser evitado na gravidez.
Por ser uma carne crua, há possibilidade de contaminação e dificuldade em ter certeza de sua boa procedência e manuseio adequado.
Na gravidez, é preciso tomar alguns cuidados ao ingerir peixes, evitando os crus e mal passados e apostando em versões bem assadas ou bem cozidas.
Isso porque a maioria das bactérias, vírus e parasitas maléficos são eliminados com altas temperaturas. Isso vale também para outros tipos de carnes e frutos-do-mar.
E qualquer dúvida sobre alimentos ou bebidas que pode ou não consumir, converse com sua obstetra, combinado!?
Dra. Rafaela Mezzomo
Ginecologista | Obstetra
CRM 41 168 | RQE 37 207 RS
(O conteúdo e as informações deste post têm caráter informativo e educacional. Não devem ser utilizados para realizar autodiagnóstico ou automedicação. Em caso de dúvidas, consulte seu médico)
